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脆皮火燒怎么做

生活百科火燒

主料：面粉、酵母
【脆皮火燒怎么做】配料：豬油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花
做法：
1、和面加點酵母，然后準備好油酥 。
2、用豬油和面，豬油的起酥效果最好 。
3、面團發好后，把油酥包入 。
4、把劑子搟成一個大薄餅，撒上白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花，卷起，切成一個個的小劑子 。
5、把小劑子搟成一個個的圓餅，醒發10分鐘 。
6、放入電餅鐺烙3分鐘即可 。