文章插圖
1、雞肉應該保存在密封包裝，或放入防漏自封袋中；
2、將其放入足夠深的碗或盆中，可以完全淹沒雞肉；
3、用冷水覆蓋在雞肉上；
4、每30分鐘換一次水；
5、雞肉解凍后，需要立即烹飪 。
【冷凍雞肉怎么快速解凍 冷凍的雞肉怎么快速解凍】6、不要用溫水或熱水解凍雞肉 。用這種方法處理整只凍雞需要約2-3小時，處理分割好的雞胸肉所需的時間更短 。
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