1、用料:
草魚一條、料酒半勺、生粉適量、姜絲2g、香油少許、白菜葉適量 。
2、做法:
【洪陽魚粥的做法和配方】 ?。?)準備魚一條,清洗干凈血水 。
?。?)將魚去掉骨頭 , 再片成薄薄的魚片 。
?。?)所有切好的魚片用清水徹底洗干凈待用 。
?。?)放入少許料酒 。
?。?)加入少許鹽,雞粉 。
?。?)再放入少許淀粉 。
?。?)徹底的攪拌均勻腌制十分鐘左右就ok啦 。
?。?)生姜切成細細的絲兒,蔥切末備用 。
?。?)白米粥熬好之后放入切好的生姜絲兒煮五分鐘左右 。
?。?0)再放入腌制好的魚片輕輕攪勻 。
?。?1)再放入少許鹽,香油,白菜嫩葉 。
?。?2)煮兩分鐘就好啦 , 超級簡單吧 。
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