以面粉為主料著作小酥條的步驟如下：
【面粉怎樣炸成小酥條】將適量面粉放入容器中，加少量植物油 ， 用手揉搓植物油與面粉的混合物直至變為表面光滑的面團；將面團用刀切成寬約一厘米的條狀，在各條狀物表面撒上芝麻粒；將炒鍋內倒三分之二植物油，預熱至油變紅，放入撒上芝麻的面團條，炸至面團變金黃即可出鍋；依據個人口味在小酥條上撒適量糖或鹽即可 。
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