1、準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈的盆子把水擦干 , 把糯米粉倒入到盆子中;
2、注入一定量的水,一邊到水一邊攪拌糯米粉,使糯米粉和水充分融合在一起;
3、將糯米粉攪拌到?jīng)]有水,面粉都充分融合在一起,糯米粉最后會(huì)成為一整團(tuán)手和鍋都不會(huì)有任何面粉屑 , 如果太干或都濕糯米粉都不能成團(tuán)可適當(dāng)再加水或面粉;
4、從糯米團(tuán)上掐出一小塊放置在手中;
【如何做糯米丸】5、將一小塊糯米粉用手搓成長條狀態(tài)放置好;
6、將長條的糯米粉團(tuán)再次掐成一小團(tuán)一小團(tuán)的樣子;
7、將小糯米團(tuán)放到手中 , 用兩中手互相搓揉成圓形,那么糯米丸子完成 。
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