【醬油雞怎么腌制曬幾天】醬油雞的做法:
1、先把雞洗凈,控水,把生抽,老抽,鹽和砂糖混合調(diào)勻,把調(diào)料抹勻整只雞,腌制2小時(shí)以上,腌制過程中要把雞翻面;
2、腌制雞的過程中準(zhǔn)備香蔥,姜片,大蒜備用;
3、炒鍋加熱,放入少許油 , 油熱后放入姜片,蒜片和香蔥等料;
4、炒出香味,倒入腌雞的醬料,稍加翻炒;
5、將炒好的醬料倒入電飯鍋,把雞放入鍋中,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,中途可為雞翻身使其均勻上色;
6、等電飯煲自動(dòng)煮熟,出鍋即可 。
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