小暑是什么意思 小暑養生須知事項

今天分享一篇【小暑是什么意思 小暑養生須知事項】希望大家喜歡,下面跟著小編一起閱讀這一篇百科內容吧,看完之后記得點贊分享出去給朋友們看哦!小暑節氣是一年中二十四節氣中的一個,為什么人們會叫它小暑呢?小暑在民間都有哪些傳說呢?小暑節氣的食俗都有哪些呢?小暑節氣的養生要注意什么呢?這么多的問題你想知道答案嗎?下面小編來解答 。
小暑是什么意思
一、小暑民間傳說
六月是小暑時節,在小暑的節氣里,民間流傳著很多美麗的傳說 。
“六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子 。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽關輻射最強的日子,所以家家戶戶多會不約而同的選擇這一天“曬伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀 。
民間說“六月六”百索子撂上屋 。“相傳傳天上的牛郎星和織女星被銀河分割在兩岸,一年中只有”七月初七”這一天可以相會 。但在他們中間卻橫阻著一條銀河,又沒有渡船,怎么辦呢?所以六月六這一天,天下的兒童多要將端午節戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去,在銀河上架起一座象彩虹一樣美麗的橋,以便牛郎和織女相會 。
傳說這一天是龍王的孩子回家的日子 。可是因為“小白龍”犯了天規,所以他便被龍王軟禁在一個小島上,于是便失去了自由 。
唯有六月六這一天,龍王恩準其回家探母 。“小白龍”由于探母心切,所以一路上晝夜兼程,帶來了驚雷閃電,狂風暴雨 。
伏日,古人說:伏是“隱伏避盛暑”的意思,伏日祭祀,遠在先秦已見著錄 。古書上說,伏日所祭,“其帝炎帝,其神祝融” 。炎帝傳說是太陽神,祝融則是炎帝玄孫火神 。傳說炎帝叫太陽發出足夠的光和熱,使五谷孕育生長,從此人類不愁衣食 。人們感謝他的功德,便在最熱的時候紀念他 。因此就有了“伏日祭祀”的傳說 。
二、小暑節氣的食俗
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味著即將進入三伏天 。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑 。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗 。
食新(食辛)
民間一直相傳著小暑“食新”的民俗,即在小暑過后要吃新收獲的米,在這天人們要將新收割的稻子做成飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等 。
據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節后第一個辛日 。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等 。
吃面
伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了 。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面 。《荊楚歲時記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡 。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡” 。伏天還可吃過水面、炒面 。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃,這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然后再磨面食之 。唐代醫學家蘇恭說,炒面可解煩熱,止泄,實大腸 。
吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為“吃伏羊”,這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”之說法 。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯” 。
小暑吃什么
黃鱔
俗話說,“小暑黃鱔賽人參”,各地經典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的 。黃鱔生長在水岸泥窟之中,最滋補、最味美的莫屬小暑前后一個月的夏鱔魚 。另外,這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期,根據冬病夏治的說法,此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用 。
綠豆芽
炎炎夏日,烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕 。同時,綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進腸蠕動,具有通便的作用,是人們公認的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值 。
健康提示:雖說綠豆芽的食用價值高,但食用起來也頗有講究 。綠豆皮不要隨便去掉,要知道,這層不起眼的綠豆皮具有比綠豆還要強的清熱解毒功效 。另外,綠豆芽性偏寒涼,吃多了容易損傷胃氣,因此,慢性腸炎、脾胃虛寒、慢性胃炎者不宜多吃 。不過烹調時配上一點姜絲或椒絲,或是搭配些偏溫的香菜、韭黃,就能很好地中和掉它的寒性了 。
蓮藕
不少朋友曾有過這樣的體驗:每到夏天,稍不注意,就會流鼻血,去醫院也查不出什么問題,醫生只是叮囑道:多吃點蓮藕就可以了 。果真沒過多久,問題自然消失了 。其實,這里邊也存在著一定的因果關系,在空氣干燥、補水又不足的時候,常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟 。對老年人來說,夏藕更是補養脾胃的好食材 。此外,蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物 。
西瓜
不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養物質以及胡蘿卜素、維生素C等 。
黃瓜
其含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的 。它含的纖維素非常嬌嫩,這對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用 。
冬瓜
解渴消暑、利尿 。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品 。
綠豆
工作和勞動之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效 。
冬瓜
解渴消暑、利尿 。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品 。
蠶豆燉牛肉
材料:鮮蠶豆或水發蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量 。
做法:牛肉切小塊,先在水鍋內汆一下,撈出淋水,將沙鍋內放入適量的水,待水溫時,牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可 。
功效:健脾利濕,補虛強體 。
夏季養生
簡述
夏季養生天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律 。人們想健康長壽就應該很自然地“應天順時”,遵循這個規律 。要不要爭取“天人和諧”這是個觀念問題 。如果不接受這個觀念,硬要與大自然“擰”著干,逞“英雄”,行不行呢?不行!因為“人”不管有多大本事,都無法改變“人體”的“自然屬性” 。組成人體的60兆生命細胞從600萬年前由“猿”變成“人”的時候,就和萬物一樣也有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律 。盡管現代科技十分發達,可以局部改變人體的新陳代謝,但仍然沒有可能改變大多數人的生命法則 。
要點
夏季染病,大都當即發作,故有“六月債,還得快”之說 。但有一種病是有所潛伏,到秋季才發作,如延至冬季就很嚴重了!——這就是“心病” 。也即《內經》所說的“此夏氣夏季養生之應,養長之道也 。逆之則傷心,秋為痎瘧,冬至重病” 。但必須說明的是這里說的“心病”,并非是指現代醫學上的“心血管病”,而是指精神方面的有關“神志、情志”的病(古書上所提及的“心”,實際上是相當于今天人們常說的“精神”)按中醫的“五行”說,夏季是“火旺(夏主心,夏天心火很旺)、土相(脾胃處于‘盛’的地位)、木休(肝處于相對的‘休養’狀態)、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)” 。心“火”一“旺”,“火克金”,所以容易造成“肺(金)虛”;本是“腎水”克“心火”,而“心火”很“旺”時,就容易出現“心火”對“腎水”的“反侮”現象,故“腎水”易“虧” 。對于一般人來說,在夏天,防止“肺虛腎虧”很容易接受,而對于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點保養,就往往掉以輕心了!平日里的合理安排休息時間也很重要,晚上不能睡的太晚,早上要在6點30分左右起床進行鍛煉 。
夏季養生原則
一是健脾除濕 。濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等癥狀,所以應常服健脾利濕之物 。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等 。
二是清熱消暑 。夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如 酸角、菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑 。
三是補養肺腎 。中醫認為,按五行規律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養肺腎之陰 。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣 。
四是冬病夏治 。所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病 。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎 。
【小暑是什么意思 小暑養生須知事項】總結:小暑節氣里人們的生活還是一如既往的平靜,因為小暑時節天氣還不是太熱,人們的生活節奏不會隨之慢下來 。可是這也要做好保健養生的工作 。一些夏季的常見疾病會在小暑里滋生,所以大家要提早預防,做好準備,只有這樣才能保證身體健康 。