1、雪蓮果暫時保存方法，雪蓮果采收季節，南方可以留在地里越冬，隨時采挖出售 。
2、采挖后入窖貯存，像紅薯一樣保存 。雪蓮果被切開和去皮，暴露在空氣中就會氧化變成褐色 。
【雪蓮果怎么保存】3、為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色 。性大寒，腸胃不好者慎食雪蓮果 。
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