1、主料：面條、青椒、里脊肉 。
2、輔料：蔥、姜、料酒、醬油、食用油、鹽、淀粉 。
3、方法/步驟
（1）食材準(zhǔn)備好洗凈 。
（2）青椒去蒂，剖開去籽斜切成青椒絲 。蔥切蔥花備用，豬肉切成肉絲備用 。
（3）肉絲加適量醬油，淀粉，料酒用筷子拌勻放置5分鐘就 。
（4）鍋中倒入適量食用油，油熱放蔥花爆香 。然后放入肉絲翻炒 。
（5）肉絲炒到大概七八成熟的時候加青椒絲，然后可以微微在放點(diǎn)醬油翻炒大概2分鐘加鹽翻炒均勻 。
（6）鍋中加水，水開了下面煮至面條斷生撈入碗中
【青椒肉絲面怎么做】（7）把剛炒好的青椒肉絲倒在面上，拌勻開吃吧 。
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