【早餐應該吃多少】早餐攝入的能量應占到全天總能量的百分之25到百分之30 。高質量的早餐營養搭配應該做到“四有兩不要” ， 即有淀粉類主食；有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類；有蔬果 ， 有一勺堅果 ， 不要油炸食品；不要燒烤或熏制品 。早餐不僅要吃 ， 更要吃好 ， 早餐質量差 ， 造成血糖水平相對較低 ， 不能及時為大腦提供充足能量 ， 易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題 ， 大大降低工作和學習效率 。
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