煮西米的具體方法：
主料：西米；
輔料：清水，糖，椰漿 。
1、先放相當于西米4到5倍的清水煮到沸點；
2、然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10到15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟；
3、在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，停火，封蓋，幾分鐘；
【西米大粒怎樣煮】4、加糖、椰漿及雜果等配料后攪動，即可食用 。
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