海鮮能與大蒜同吃，比如蒜香椒鹽蝦做法 :
【海鮮能與大蒜同吃嗎】1、將蝦煎掉頭部的尖和須，洗凈控水 ， 水份盡量控干 ， 因為后面需要用料酒，水份過多炸制時會嘭濺；
2、大蒜去皮切末待用；
3、控干水份的蝦加入料酒顛勻，再加入淀粉顛勻，使每一個蝦基本都能裹上一層薄薄的淀粉；
4、鍋內加入油，燒至六成熱將海立蝦放入 ， 中小火炸至酥脆金黃，取出控油待用；
5、鍋內留少許底油 ， 加入大蒜末小火煸香 ， 煸至大蒜末金黃關火；

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