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南瓜干怎么做

生活百科南瓜

南瓜那么有營養，吃南瓜有很多好處，自己在家做的有機曬南瓜干，簡單又好吃，先把南瓜切小塊曬干，然后在鍋中蒸熟透 ， 繼續在曬一在就可以吃了，這可是兒時經典的小吃喲，現在把曬南瓜干的制作流程分享給大家 。
第一步，首先準備一個老南瓜，最好是那種軟糯的小南瓜 。
【南瓜干怎么做】第二步，把南瓜去皮清洗干凈，切成兩半 。
第三步 ， 把南瓜瓤用鐵勺子順著一個方向掏干凈，這個辦法很容易就把南瓜瓤清除干凈了 。
第四步，把南瓜切成筷子薄厚、小指長的南瓜片，放在竹筐中 ， 放在太陽底下曬 。
第五步，夏天太陽大的話，曬兩天就能曬干了 。
第六步，把曬干的南瓜片放入清水中清洗一遍 ， 放入蒸鍋，大火燒開，轉小火蒸1個小時左右 。
第七步，蒸好的南瓜軟軟的，為了方便保存，把蒸好的南瓜片再次曬干水分 。
第八步，曬一天時間即可，曬好的南瓜干軟糯香甜，很有嚼勁 。