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用烤箱烤魚可以嗎

生活百科烤箱

可以 。
主料：魚肉1段、雞腿菇1個、菜椒1個、胡蘿卜1個、香菇5朵
輔料：細鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、辣醬適量、玉米油適量
1、魚頭去掉用來蒸制，魚身配上時蔬用來烤制 。
2、將魚身洗凈，再雙面劃上幾刀 。
3、用料酒，生姜 ， 細鹽，胡椒粉冷藏入味腌制數小時 。
4、然后將入味好的魚身碼放在烤盤里 。
5、不易熟的食材，切好圍在烤盤里 。
6、辣醬，生抽，料酒，蠔油 ， 來調了一個烤醬汁 。
7、將醬汁刷在魚身上，再蓋上一層薄姜片 。
8、把魚放入烤箱預熱200度，中層，上下火，烤20分鐘 。
【用烤箱烤魚可以嗎】9、烤制20分鐘之后 ， 再夾開姜片，刷一層醬汁，放上菜椒塊 。
10、再繼續入烤箱 ， 烤制20分鐘就可以 。
11、這樣子一份時蔬醬香烤魚就完成啦 。