1、主料：干貝5克、菜花1顆 。
2、輔料：油適量、醬油1勺、姜1塊 。
3、做法：把掰好的菜花先用清水洗兩遍，再用鹽水泡10分鐘，最后用流動的清水再沖洗一遍，瀝干多余的水備用 。鍋中加入清水一碗，放入泡開的干貝放入姜片燒開 。
【干貝花菜怎么做】4、加入花菜翻炒，加入醬油和鹽少量 ， 菜花燒軟熟即可出鍋裝盤 。
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