1、奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、 鹽少許、面粉水酌量、威士忌酒1大匙 。
2、先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒 。
【正宗醬汁的做法和配方】3、另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水勾芡，再加1大匙威士忌酒即可 。
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