【小龍蝦蝦尾怎么清洗】首先在清水中倒入一定比例的鹽和白醋 。放入小龍蝦，靜待15分鐘，讓小龍蝦吐沙 。將小龍蝦取出，沖洗3遍 。然后用牙刷刷洗小龍蝦蝦尾，刷新2~3遍即可清洗干凈 。
小龍蝦（學名：Procambarusclarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅硬 。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋 。

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