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【炒芹菜需要用水焯一下嗎 炒水芹需要焯水一下嗎】1、炒水芹不需要焯水 ， 芹菜有著濃郁的清香味道 ， 焯水之后這種味道反而會變輕 ， 食用口感也會下降 ， 簡單的清洗之后切成條就能使用 。
2、芹菜在生活中很常見 ， 這種蔬菜的顏值很高 ， 烹飪是多是炒制食用 ， 也有部分人腌制食用 ， 而且利于保存 ， 深受人們的喜愛 。
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