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1、做肉泥最好還是要先煮熟之后再充分攪碎的,因為這樣打出來的肉泥才會更加的細膩,適合寶寶吃,且口感更好,要是先攪碎然后再煮,難免會變硬,不夠軟糯 。
【做肉泥是先煮還是先攪 做肉泥是先打泥還是先煮熟】2、肉泥在做的時候也比較簡單,首先將肉冷水下鍋,開火煮到其表面變色為止,然后將肉撈起來放到攪拌機里面攪碎,注意適量的添加一些湯汁,防止打出來的肉泥太過濃稠 。
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