燒麥皮和餃子皮不一樣，燒麥皮是用一層面，一層土豆淀粉制作的 ， 而餃子皮只是使用面粉制作的 。燒麥是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃 。
【燒麥皮和餃子皮一樣嗎】餃子是中國傳統食物 。餃子源于古代的角子 。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫圣張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃 。
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