1、用面粉、蔥花做成糊面；
2、在鐵制的平地小圓勺放一調羹糊面，在其上放一層蘿卜絲后再放一調羹糊面；
【油燈兒的做法小吃】3、將2中成品放在油里氽至糊面呈扁圓形、金黃色、外焦里嫩、散發出一陣蔥油香時起鍋 ， 即為油燈兒 。
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