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蒜香草菇怎么做

生活百科草菇

【蒜香草菇怎么做】1、準備食材，將蘑菇、大蒜分別洗凈 ， 切好，待用 。
2、蘑菇切成片狀，大蒜切成末即可 。
3、熱鍋中倒油 ， 將切好的大蒜末先入鍋，很快聞到蒜香 。
4、然后將切好的蘑菇片入鍋，快速翻炒，不停翻炒均勻，大火持續 。
5、蘑菇片本身的含水量很高，可以加一點點水就可以了 。
6、蓋上鍋蓋燜4分鐘然后放鹽等調料，倒一點生抽進去 。
7、翻炒均勻，收汁 ， 大火 ， 然后蒜香蘑菇出鍋享用啦 。