材料：石頭魚干、豬骨、綠豆、蓮藕、姜、蜜棗；
做法：
1、將綠豆用清水浸泡，把魚干用清水浸泡10分鐘；
2、浸泡的同時進行豬骨洗凈飛水 ， 即把洗凈的骨或者肉放入沸水鍋里中火煮5分鐘左右，再撈出過冷；
3、蓮藕洗凈用或刀柄拍成不規則大塊；
4、姜洗凈用刀身拍扁；
【石頭魚魚干怎么煲湯】5、將以上全部用料放入砂鍋，注入適量清水，大火煲滾后轉溫火煲3個小時后，進行調味即可食用 。
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