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土豆怎么切塊

生活百科土豆

1、土豆洗凈去掉表面的泥土后 ， 去皮后用清水洗凈 。
【土豆怎么切塊】2、將去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片 。
3、厚片沿著長邊的方向切成1-2厘米的寬土豆條 。
4、將土豆條再橫著按照1-2厘米的間距切成土豆就是我們炒三丁之類的菜常用的小方塊了 。
5、滾刀塊前面的步驟是一樣的 ， 從切開始刀法就有變化了，將土豆從中間切成兩半 ， 再切成兩半 。
6、取四分之一的土豆條，呈45度角上下切開 ， 就成為了不那么規則但是大小差不多的滾刀塊 。