【過橋米線有什么配料 過橋米線的配料有哪些】

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過橋米線的配料有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有燙過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮等 。調料有鹽、醬油、雞精、高湯、食用油 。

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