阜陽特產有哪些吃的土特產 阜陽特產


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1、太和櫻桃:太和縣是中國櫻桃的主要產地,唐宋時期已有名氣,著名品種有:大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等 。其特點為成熟早,果核內無仁、含糖量高 。櫻桃干色澤鮮紅,肉質細膩,營養豐富,味道甘美 。
2、戀思蘿卜:戀思蘿卜,又名“鴨蛋酥”,產于安徽阜陽市西湖鎮 。相傳早在700多年前的宋朝就開始種植,至明朝年間已久負盛名 。戀思蘿卜為卵園形,外皮翠綠、肉質清脆甘甜、食之無絲無渣、堪比酥黎,且營養豐富,相傳明朝開國皇帝朱元璋在未取得帝位前被敵兵追趕,途中饑渴難耐,有一位老農送給他幾個蘿卜,朱元璋吃后精神倍增,成功地逃脫了敵兵的追趕,后來便命名為“戀思蘿卜”并定作貢品 。戀思蘿卜以其品質優良,品種獨特而備受人們的青睞,并成為民間饋贈親朋好友的佳品 。
【阜陽特產有哪些吃的土特產 阜陽特產】3、口孜大蒜:大蒜是群眾喜愛的大眾化食品,它不但營養豐富,而且還起到增進食欲,幫助消化的作用,特別是能有效地殺滅細菌,防癌抗癌 。口孜大蒜有白皮和紫皮兩種,又有無苔蒜和苔蒜之分,不論哪種大蒜,都優于其它蒜種,其肉厚皮薄,蒜瓣大而排列整齊勻稱,蒜味濃厚 。據調查,口孜鎮農民解放前大多以種蒜為生,但大都利用閑地小塊種植,而現在,口孜鎮大蒜種植面積已達3萬多畝,每逢收獲季節,各地商賈云集,一列列火車將口孜大蒜運往全國各地,甚至遠銷香港、日本等地,為當地農民帶來豐厚的收入 。