冒菜是怎么做的呢

1、鍋中下入丸子,土豆片,鴨血,木耳,海帶絲,金針菇,豆皮,西蘭花,魔芋絲,蝦肚絲,火腿煮熟備用 。
2、鍋中倒入紅油,蔥姜爆香 。
3、加入辣椒花椒,郫縣豆瓣兒醬,純凈水一勺,鹽適量,醬油兩勺,蠔油兩勺 。
【冒菜是怎么做的呢】4、最后放入剛才煮好的菜品即可 。