1、春季，麥子抽穗揚花期時間一般是每年的4月份到5月份，并且一般在上午9-11時和下午3-6時 。小麥抽穗揚花期是小麥由營養生長完全轉化為生殖生長的標志，也是決定麥穗籽粒多少的關鍵期 。
【麥子抽穗是什么季節】2、麥子是單子葉植物，禾本科 。一年生或二年生草本 。莖稈中空，有節 。葉長披針形 。穗狀花序稱“麥穗”，小穗兩側扁平，有芒或無芒 。穎果即麥粒 。按播種期分冬小麥和春小麥 。世界各地都有栽培 。子粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用于編織等 。
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