【蛋清綠色能吃嗎】蛋清綠色不能吃，雞蛋的蛋清是綠色的說明已經壞掉了，蛋白質有變質現象，不能再吃了 。
正常雞蛋蛋清是清澈的 。蛋清發綠有可能是雞蛋受精不完全所導致的，或者是保存不當、受到外界刺激，導致蛋變質 。如果人吃了的話，很容易會出現消化不良，甚至肚痛、腹瀉的現象 。
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