苦瓜雞蛋怎么炒好吃又不苦 _知識經驗

【苦瓜雞蛋怎么炒好吃又不苦】

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1.苦瓜切片，然后在鍋里焯一下，辣椒切段，兩個雞蛋打在碗里拌勻。
2.倒入五毫升食用油的鍋中，攪拌均勻后取出。將焯水的苦瓜和蒜片倒入鍋中，一起翻炒。
3.加入醬油、鹽、料酒，最后加入雞蛋和辣椒末攪拌均勻即可食用。
以上解釋了如何炒苦瓜雞蛋好吃又不苦。本文到此結束，希望對大家有所幫助。