【烏雞補血嗎】烏雞是補血的，因為烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用 。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老 。自老享有“藥雞”之稱 。

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