1、原料：普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克 。
2、酥皮：面粉100克、油50克 。
3、和成團放20分鐘 。
4、面粉100克，油50克和成團 。
5、各分成6份 。
6、餅皮包酥皮 。
7、包好 。
8、搟長 。
9、卷起 。
10、稍搟 。
11、放入烤盤 。
12、刷鹽水，撒芝麻和蔥花 。
【中國傳統(tǒng)式早餐燒餅】13、180度烤25分鐘左右即可 。

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