1、把青菜洗凈，放入盤(pán)中 。
2、用一小碗調(diào)料:在小碗中加入少許油鹽、香蔥、蒜末、姜末、香油、耗油等調(diào)料 。調(diào)料可以根據(jù)自己的口味定，如果喜歡吃清淡，就只加少量油鹽即可 。
【清蒸素菜怎么做】3、在蒸鍋里加水，把盤(pán)子放入鍋 ， 蒸十分鐘左右即可 。
為了省事，在煮飯時(shí) ， 放在鍋里一起蒸 。

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