把切好的雞肉以及其他材料放進去，要適量加水，但不要超過鍋子的三分之二 。
高壓鍋燉雞的火候要掌握好，一般先是開中火，等到鍋蓋上的閥頂上來，氣沖出來的時候，把火關?。ê苄。?，加上高壓閥 。
【高壓鍋壓雞一般要多少分鐘】高壓鍋燉雞的時間主要是15到25分鐘，但是具體煮多久要看喜歡煮軟一點還是硬一點而定 。
等到鍋蓋上的閥掉下去了，你轉轉高壓閥，不出氣了就表明可以打開了 。如果等不及，就用冷水沖鍋蓋，聽見鍋蓋上的閥掉下去了，就可以開了 。

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