1. 首頁 > 生活經驗 > >

養胃粥有哪些 養胃粥有哪些食材

飲食指南生活百科


養胃粥有哪些 養胃粥有哪些食材

文章插圖
不同的粥有不同的養生功效，胃病是很多人的煩惱，下面給大家分享9款養胃粥，一起來看看吧！南瓜胡蘿卜小米粥南瓜所含的果糖有保護胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害，并且有助于潰瘍的愈合 。
一些胃病患者也非常適合使用南瓜，南瓜的成分能促進胃腸蠕動幫助胃腸消化 。小米比較適合熬粥，其中的淀粉經過糊化后，綿軟柔滑，具有健脾養胃的作用 。
材料：小米、南瓜、胡蘿卜 。
做法：
1、將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊 。
2、小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉小火 。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可 。
八寶粥八寶粥最適合需要養胃的人群食用 。八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用 。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃 。
材料：紅豆50克，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克 。
做法：
1、將紅豆及花生洗凈，用水泡2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火 。保留煮豆湯 。
2、蓮子用水泡2小時，撈出，把蓮芯去掉；紅棗洗凈、去核；葡萄干洗凈；糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出 。取一個大湯鍋，放入紅豆、花生及煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮開 。
3、橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋 。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好 。
蜂蜜蘿卜汁材料：白蘿卜500克、蜂蜜20-30克 。
做法：
1、將白蘿卜洗凈去皮切碎，榨汁備用 。
2、每次取60毫升蘿卜汁，加入20—30克蜂蜜調勻服用，每日3次 。
蓮子芡實粥蓮子是滋補養胃佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，能夠鎮靜神經，養心安神 。芡實性平、味甘澀、無毒，入脾、腎經；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效 。
蓮子芡實粥能健脾益氣養胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟 。
材料：蓮子50克，芡實15克，大米300克 。
做法：
1、把蓮子、芡實、大米過水洗凈 。把以上原料同時放入鍋中，加入適量的水，用文火熬制 。
2、待開鍋后變小火，再熬一會兒 。煮粥時水要多放一些，不要使粥過于稠 。
四紅暖湯材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙（15g），水2000ml 。
做法：
1、將紅豆用清水沖洗干凈，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開后，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙 。
2、干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發，再用小刀挖去核 。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘 。
3、最后放入紅糖攪拌至完全融化即可 。
棒渣粥“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用 。專家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老 。
材料：玉米面 。
做法：
1、先把棒渣（玉米面）盛在一個較大的碗里，加水用筷子攪拌均勻成糊狀 。鍋里放適量的水，把水燒開，然后把碗中用水攪拌均勻的棒渣（玉米面）到入鍋中 。
2、棒渣（玉米面）下鍋后，用中火煮，粥快開時，用大勺子適當攪動，防止棒渣（玉米面）粘鍋底 。鍋開以后不要立即關火，要想棒渣粥好吃，先關小火，再煮幾分鐘 。
蘿卜粳米粥材料：鮮蘿卜汁100毫升，粳米100克 。
做法：將蘿卜洗凈搗爛，取汁100毫升，同粳米一塊加水500毫升，煮為稀粥 。早晚溫熱服用 。
功效：主治因肝胃氣滯引起的胃炎 。
杏仁紅豆粥紅豆性溫和、味甘甜，有豐富的礦物質和維生素，有養胃護脾的功效 。大棗有保肝護肝的作用 。杏仁能促進消化和吸收，也有緩解便秘的功效，降低膽固醇水平 。
紅豆杏仁粥，是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、清火養顏的好粥 。
材料：大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克 。
做法：
1、杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜 。把全部材料，加入燜燒鍋的湯桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到熱騰騰的粥了 。
2、一次性加足2升水，置于火上，大火燒沸，煮10分鐘 。把初步加熱好的粥桶，放入外鍋中，蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了 。8個小時后打開，就可以吃到香滑濃稠又健康的杏仁紅豆粥了 。
紅薯甜粥紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素 。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用 。
材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量 。
做法：
1、將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊待用 。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出 。
2、鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可 。
【養胃粥有哪些 養胃粥有哪些食材】 胃病重在養，希望以上方法能幫助您調養腸胃，養出好身體！