食材：咸菜100克，油適量，花椒適量，干辣椒適量，醋適量，醬油適量，雞精適量，蔥白適量 。
做法：
【怎么做好吃涼拌小咸菜的家常做法】咸菜切絲，用水洗一下，攥去水分；蔥白切絲，放在咸菜上；放醋、醬油、雞精，干辣椒切段；坐鍋，放油，爆香花椒、干辣椒后澆在咸菜上，拌勻即可 。
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