液氮冰淇淋怎么制作

食材:牛奶、白糖、鮮奶油、蜂蜜、液氮、水果 。
1、在牛奶中加入白糖、蜂蜜和鮮奶油,攪拌均勻 。也可以根據自己的喜好,加入一些果汁 。
2、充分攪拌后,加入液氮,加液氮時,要一邊倒一邊攪拌,直到混合的液體慢慢變成了固體狀 。
3、然后用勺子,或者其他裝置將冰激凌舀成喜歡的形狀 。
【液氮冰淇淋怎么制作】4、最后可以加點水果,不僅美觀,口感也更佳 。