1、準備材料
2、大對蝦清洗干凈
3、剪去蝦須 ， 挑去沙線
4、蝦里加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻 ， 腌制20分鐘
【大對蝦的做法大全】5、腌好的蝦裹一層淀粉
6、鍋中油熱
7、將大蝦下鍋煎
8、煎熟一面翻面
9、倒入2小勺黃酒
10、加蓋子燜5分鐘
11、關火即可

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