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古代如何提取玫瑰花香精

古代生活百科

古代提取玫瑰花香精的方法：
1、蒸餾法 。當植物原料放在沸水里面的時候，包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出 。當蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，再將其收集起來 。這個過程可能要重復幾遍以得到純度高的香精 。19世紀晚期，蒸餾萃取技術的運用使這項工藝得到改進，用這種方法提取植物香精時，蒸汽是通過在冷水里的細管冷凝的 。
2、萃取法 。用可揮發的溶媒提煉 。香料被放在有孔的金屬盤里面，再放進提取器中，讓揮發性溶劑通過提取器，然后進入蒸餾鍋，在鍋內形成一種半凝固的物質 。“凝凍”包括精華油和一種叫玫瑰蠟的蠟狀物質 。
3、油吸法 。是一項古埃及人運用的方法，一直沿用到20世紀 。方法是把花頭放在油里或者脂肪里，將其香味吸收下來 。
【古代如何提取玫瑰花香精】4、壓榨法：將植物原料搗碎后取其汁水，再風干使其濃縮 。