【什么季節有青豆】青豆在每年的六月至七月成熟 。青豆屬于豆科，屬一年生攀緣草本植物，青豆是種皮為青綠色的 。中國自古栽培，已有5000年的種植史 。在中國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優 。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國傳播的 。中國大豆的最主要產地是黑龍江省 。占2017年全國產量的百分之三十四，商品量占全國的一半以上 。大豆產量在50萬噸以上的省區還有河北、內蒙古、吉林、江蘇、安徽、山東、河南，這7省區大豆產量合計占全國大豆產量的百分之四十六 。
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