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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于煮出顏色碧綠的綠豆湯這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、寶寶想煮出顏色碧綠的綠豆湯，蓋鍋煮 。
2、由于綠豆中的酚類物質與空氣接觸會被氧化，發生反應而變紅 。所以建議用密封性更好的鍋來煮，比如電飯鍋、高壓鍋，可以更好的隔絕綠豆與空氣，避免發紅 ， 保持綠豆湯的綠色 。
【煮出顏色碧綠的綠豆湯 煮出顏色碧綠的綠豆湯用鐵鍋】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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