1、材料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，鮮牛奶500克，蜂蜜50克 。
2、將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
3、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
4、將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
【棗糕的制作方法】5、冷卻后放入冰箱中冷卻成型切塊即可食用 。
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