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香腸風干幾天可以放到冰箱里

生活百科香腸

【香腸風干幾天可以放到冰箱里】3—5天即可 。做好香腸后 ， 將其掛在通風較好的地方晾起來 。發現氣泡，用針刺排氣 。每隔12厘米左右為1節 ， 進行結扎 。兩天后再翻轉一次 。晾曬時間要取決于溫度、風力等原因 。7-10天后即可放入冰箱保存 。
香腸：香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品 。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成 。中國的香腸有著悠久的歷史 ， 香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸 。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的 。