準備材料：任意品牌酸奶一袋做引子用，酸奶最好是原味的 。白砂糖適量冰糖、蜂蜜、不加糖都可以 。加些糖不僅能讓酸奶味道好，而且有助于酸奶發酵 。牛奶一大袋500g左右 。另備干凈容器一個 。
制作過程：
【如何讓酸奶快速水乳分離】1、將酸奶放入容器 。取適量糖或蜂蜜放入容器愛吃甜的多放，想減肥、不怕酸的不放，一般口味2湯匙即可 。
2、倒入牛奶，攪拌均勻 。加蓋，放到溫度高一點的地方30℃需12小時 。耐心地等上12個小時左右 。打開蓋子，見酸奶凝固 。
3、自己掌握時間 。時間

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