消毒后的餐具要及時放入什么保潔設施內 消毒后的餐具正確保潔方法是


消毒后的餐具要及時放入什么保潔設施內 消毒后的餐具正確保潔方法是

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【消毒后的餐具要及時放入什么保潔設施內 消毒后的餐具正確保潔方法是】消毒后的餐、飲具要自然濾干或烘干,不應使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染 。注意消毒后的餐、飲具需及時放入專用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存,避免再次受到污染 。保潔柜內外潔凈、干爽,不得存放其他物品 。已消毒和未消毒的餐飲具應分開定位存放 。