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肝炎飲食上該注意什么 肝炎生活飲食需要注意什么事項呢

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肝炎飲食上該注意什么 肝炎生活飲食需要注意什么事項呢

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飲食護理的重要性和注意點飲食護理是治療重癥肝炎的一個重要環節，若能合理安排飲食，可以起到促進肝細胞再生和修復的作用 。如例4，通過高蛋白飲食的補充，提高了血漿白蛋白，在較短時間內改善了癥狀；而例1、例2由于飲食不當，嚴重影響了預后 。【肝炎飲食上該注意什么 肝炎生活飲食需要注意什么事項呢】飲食要清潔肝臟是一個重要的解毒器官，正常情況下，它可以通過氧化、還原、結合等方式將外來的毒物、毒素以及代謝產物進行解毒處理，排出體外 。當肝功能受到嚴重損害時，解毒能力降低，此時若食入被細菌污染的食物，即可引起腸道感染，細菌毒素進入肝臟，使肝細胞進一步受損 。
食量要適當肝臟是制造、儲存、分配營養物質和排除代謝產物的主要器官之一，特別在蛋白質及糖的代謝過程中起著重要作用 。肝功能嚴重損害時，蛋白質的分解和氨基酸的吸收受到限制，若一次攝入過量食物，不但會造成消化不良，而且會因產氨過多而誘發肝昏迷 。因此，食物供給要適量 。
脂肪不宜過高肝臟對調節血脂濃度有重要作用 。當肝細胞壞死、肝功能發生障礙時，膽汁分泌、排泄受阻，大量脂肪不能吸收，隨糞排出 。本組中有很多病例因吃油膩過重的排骨湯、肉丸子等引起嚴重腹瀉，使病情惡化 。
冷熱要適宜當肝功能發生嚴重障礙時，由于肝細胞腫脹、門脈區滲出性病變及水腫，故患者對飲食冷暖特別敏感 。加之患者常伴有胃粘膜水腫、充血，小腸絨毛變粗變短，甚至脫落，表面變光滑，這些病變勢必影響消化功能，常表現為厭食、飽脹，甚至因冷熱不調而引起惡心、嘔吐等消化不良癥狀而加重病情 。