1、開機前檢查各部位螺旋栓是否松動，電機外殼是否接地 。
2、啟動電機空轉5分鐘，無誤后即可投料生產 。
3、拌面：手工拌面或拌面機拌面，均勻即可 。注意不宜太軟或太硬，適合即可 。
4、分面器高端要正對削刀 。把分面器外端雙螺母擰緊 。
5、投料：將拌好的面料切成長條裝，然后往削面機面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外 。
【削面機使用方法】6、削面機，專業削面的機器，具有體積小、結構緊湊、操作方便等特點 。
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