1、薩達姆，味道鮮，辣油足；
2、蒼鷹，以異名和美味奪人眼球，博人口碑；
3、半坡，味道不錯，湯很地道，但原店衛生條件不佳；
4、馬有布，此店出品湯清、辣旺，很有些風骨；
【求蘭州各大名牌牛肉面的總店】5、高湯牛肉面，光看名字，就知道品味之正宗；
6、馬子祿，秘而不宣調出來的湯味道雖然不很竄，但的確越品越有味道；
7、蘭清閣，尖瘦大碗，湯濃面黃，色澤誘人面碗里的牛肉不是薄片而是指頭肚大的方??；
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