Hofmann消除反應,也稱徹底甲基化反應,是胺與過量碘甲烷、氧化銀和水共熱時,生成三級胺和烯烴的反應 。反應中間產物是四級銨堿 。
不對稱胺反應時,反應由動力學控制,較少烷基取代的β-碳上的氫由于酸性較強,位阻較小,因此優先被消除,產物主要是不穩定的取代較少的烯烴 。
【Hofmann消除只得是什么】霍夫曼消除可用于合成用其他方法難以合成的烯烴 。由于一級、二級和三級胺引入的甲基數目不一樣,故也可通過引入的甲基數目,來判斷反應物是哪一級的胺 。
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