一、巴西（南美）山多斯咖啡：
口感香醇，中性 ， 可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇 。
二、哥倫比亞（南美）曼特寧：
口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味 。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙 ， 散發出濃厚的香味 。
三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)：
獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘 。
四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：
口感舒適，有迷人的芳香 。
五、藍山咖啡：
酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙 。
六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：
【哪種咖啡的味道比較純香呢】意大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶 。糖視個人口味而定 。

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